Miel de abeja de la flor del árbol de Tsitsilché, procedente de la Reserva de la Biósfera de Calakmul. Con una textura tersa, cremosa, toques picantes y un intenso aroma floral.

Muy similar en textura al queso panela. Ideal para quienes son intolerantes o alérgicos a quesos de vaca. De cabras de libre pastoreo.

Pollo entero por kilo, criado sin antibióticos, de alimentación natural, en un ambiente libre de jaula. ¨Unidad de Medida Corresponde a 1 Kilo Aproximado ¨

Creado en los portales, nuestro restaurante en general Cepeda. El cuajo se drena usando tela, sin aplicar presión, y despues se orea de dos a tres dias. Esto resulta en un queso más cremoso, de sabor suave y delicioso. ¨Unidad de Medida Corresponde a 1 Kilo Aproximado ¨

Bebida funcional, producto del maguey. Contiene prebióticos y azúcares complejos con bajo índice glicémico.

El agua de coco Villa de Patos es extraída directamente de cocos verdes orgánicos cultivados en nuestro rancho de Tecomán, Colima. Esto nos permite seleccionar los mejores para extraer, filtrar, envasar y refrigerar el agua que después pasteurizamos en frío con alta presión (HPP). El agua de coco contiene una gran cantidad de minerales, como potasio, magnesio, cobre y hierro. Es fuente natural de electrolitos, y es un mejor hidratante que las bebidas deportivas.

Usamos pierna, pecho y paleta del animal. De ganadería regenerativa, con alimentación natural y mayormente orgánica.100% libre de hormonas ni antibióticos.

Este endulzante orgánico único en el mundo se obtiene evaporando el aguamiel a baja temperatura, para mantener intactas todas sus propiedades. Se puede usar en bebidas calientes y frías, para cocinar, marinar, hornear, sobre hotcakes y waffles o en aderezos, desayunos, yogurt, etc.

"En BAJADELI nos dedicamos a llevar a tu mesa recetas tradicionales del mar de Cortés. Nuestros productos vienen preparados y congelados al vacío, listos para solo calentar y disfrutar. Nuestros insumos son traídos directamente desde el mar de Cortés y cuentan con calidad de exportación, siendo la frescura nuestro distintivo, no utilizamos conservadores. Gracias a nuestros empaques al vacío y congelado los productos tienen 3 meses de vida manteniéndolos en congelación."

Usamos diezmillo, pecho y sirloin. De ganadería regenerativa, con alimentación natural y mayormente orgánica.100% libre de hormonas ni antibióticos.

100% Natural, Biodegradable, Hipoalergénicos, Sin Parabenos, Sin Sal, Sin sosa, Sin sulfatos

Incluye Ate de membrillo (350g), Dulce de leche (350g), Mermelada de mango con tamarindo (300g), Cocada (120g).