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Preparada con pencas de maguey. De ganadería regenerativa, con alimentación natural y mayormente orgánica.100% libre de hormonas ni antibióticos.
Cortadillo de res kilo
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Se obtiene de la pulpa blanca o cuete que proviene de la pierna de res. De ganadería regenerativa, con alimentación natural y mayormente orgánica.100% libre de hormonas ni antibióticos.
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Se obtiene de la pulpa blanca o cuete que proviene de la pierna de res. De ganadería regenerativa, con alimentación natural y mayormente orgánica.100% libre de hormonas ni antibióticos.
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Se obtiene de la pulpa blanca o cuete que proviene de la pierna de res. De ganadería regenerativa, con alimentación natural y mayormente orgánica.100% libre de hormonas ni antibióticos.
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Disponibilidad: Agotado
Parte del lomo del animal, se vende sin hueso. Ganado con alimentación orgánica, libre pastoreo y crianza sustentable.
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Disponibilidad: 1 En existencia
Se saca de la paleta, bistec del 7 y del 0. Carne de ganadería regenerativa, con alimentación natural y mayormente orgánica. 100% libre de hormonas ni antibióticos.
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Preparada con pencas de maguey. De ganadería regenerativa, con alimentación natural y mayormente orgánica.100% libre de hormonas ni antibióticos.
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De ganadería regenerativa, con alimentación natural y mayormente orgánica.100% libre de hormonas ni antibióticos.
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Se obtiene de la pulpa blanca o cuente que está en la pierna del animal. De ganadería regenerativa, con alimentación natural y mayormente orgánica.100% libre de hormonas ni antibióticos.
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Disponibilidad: 1 En existencia
Conocido por su suavidad. Proviene de la parte superior del tobillo de la res. De ganadería regenerativa, con alimentación natural y mayormente orgánica.100% libre de hormonas ni antibióticos.
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Es la parte trasera del lomo del animal. De ganadería regenerativa, con alimentación natural y mayormente orgánica.100% libre de hormonas ni antibióticos.
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También conocido como aguja norteña, es la carne que está junto a las vertebras más cerca del pescuezo. De ganadería regenerativa, con alimentación natural y mayormente orgánica.100% libre de hormonas ni antibióticos.
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Disponibilidad: Agotado
Preparada con pencas de maguey. De ganadería regenerativa, con alimentación natural y mayormente orgánica.100% libre de hormonas ni antibióticos.
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Es el estómago del animal. De ganadería regenerativa, con alimentación natural y mayormente orgánica.100% libre de hormonas ni antibióticos.
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Usamos pescuezo, paleta, pulpa blanca de pierna y diezmillo. De ganadería regenerativa, con alimentación natural y mayormente orgánica.100% libre de hormonas ni antibióticos.
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Es parte del lomo del animal. De ganadería regenerativa, con alimentación natural y mayormente orgánica.100% libre de hormonas ni antibióticos.
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Es una excelente fuente de hierro y vitamina B12. El nuestro proviene de ganadería regenerativa, con alimentación natural y mayormente orgánica.100% libre de hormonas ni antibióticos.
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Usamos diezmillo, pecho y sirloin. De ganadería regenerativa, con alimentación natural y mayormente orgánica.100% libre de hormonas ni antibióticos.
Disponibilidad: 2 En existencia
Proviene de la pulpa negra, de la pierna del animal. De ganadería regenerativa, con alimentación natural y mayormente orgánica.100% libre de hormonas ni antibióticos.
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