Producto libre de químicos y conservadores y capturado con métodos altamente selectivos. Cuenta con certificados de sustentabilidad de RFM (Responsible Fisheries Management) y MSC (Marine Stewardship Council).
Como anticancer, para el dolor y la inflamación, para mejorar el ánimo, con acción antibiótica, para la piel en verrugas, heridas e infecciones, para la cándida.
Trefilada al bronce, proceso de corte que fuerza la masa a través del troquel bronce, creando una superficie más rugosa donde la salsa se pega mejor a la pasta.
Libres de conservadores, saborizantes, gomas, colorantes, jarabes, etc. Tienen la especial característica de estar elaborados con masa madre, lo que los hace mucho más saludables que cualquier otro producto del mercado.