Es el cuerpo entero del cordero sin cabeza ni patas. De ganadería regenerativa, con alimentación natural y mayormente orgánica.100% libre de hormonas ni antibióticos
También conocido como aguja norteña, es la carne que está junto a las vertebras más cerca del pescuezo. De ganadería regenerativa, con alimentación natural y mayormente orgánica.100% libre de hormonas ni antibióticos.
¨Unidad de Medida Corresponde a 1 Kilo Aproximado ¨
Las vísceras (corazón, pulmón, hígado) del animal se pican y envuelven en la tela del estómago y con la tripa se amarra el envuelto. De ganadería regenerativa, con alimentación natural y mayormente orgánica.100% libre de hormonas ni antibióticos.
Unidad de Medida Corresponde a 1 Kilo Aproximado
Usamos pescuezo, paleta, pulpa blanca de pierna y diezmillo. De ganadería regenerativa, con alimentación natural y mayormente orgánica.100% libre de hormonas ni antibióticos.
Paquete con 200 g. hecho con grasa interna de cerdo 100% orgánica sin residuos de sustancias de síntesis química. Vida de anaquel 90 días. Conservar en refrigeración 4 a 6 ºC
Nuestra hamburguesa de camaron están hecha a mano con camarones mexicanos azules capturados en la naturaleza 100 % libre de químicos y conservadores. Solo contienen cuatro ingredientes sin gluten.
Conocido por su suavidad. Proviene de la parte superior del tobillo de la res. De ganadería regenerativa, con alimentación natural y mayormente orgánica.100% libre de hormonas ni antibióticos.
¨Unidad de Medida Corresponde a 1 Kilo Aproximado ¨
Riquísima Carne Artesanal Natural para preparar un gran desayuno. Nuestra receta especial le da un sabor especial a nuestra carne seca que es elaborada de 100% pulpa negra de novillo, calidad prémium.