Ayuda a reforzar el sistema óseo, reduce el dolor articular.
Contribuye a mantener la piel, el cabello y uñas sanas.
Aporta colágeno, gelatina y prolina. Combate la inflamación.
Ayuda a la hidratación
Es una variación del tapenade negro original que consiste en aceitunas verdes finamente machacadas con alcaparras, anchoas y oliva. Adicionalmente, puede llevar ajo y especies. Por su sabor y versatilidad, se puede usar en infinidad de platillos ya sea como botana o como plato fuerte.
El chucrut o sauerkraut es resultado de la fermentación de la col en sal. Es una saludable fuente de probióticos y nutrientes que estimulan el sistema inmunológico. Ayudan a la digestión y reduce niveles de colesterol. Es rico en vitamina C y hierro, antioxidantes y fibra.