Es parte del lomo del animal. De ganadería regenerativa, con alimentación natural y mayormente orgánica.100% libre de hormonas ni antibióticos.
¨Unidad de Medida Corresponde a 1 Kilo Aproximado ¨
Paquete con 200 g. hecho con grasa interna de cerdo 100% orgánica sin residuos de sustancias de síntesis química. Vida de anaquel 90 días. Conservar en refrigeración 4 a 6 ºC
Paquete con 200 g, hecho con carne de cerdo 100% orgánica, sin residuos de sustancias de síntesis química. Condimentos naturales: sal de mar, azúcar, laurel y pimienta. 73.8% proteína. Vida de anaquel 30 días. Conservar en refrigeración 4 a 6 ºC
Es el estómago del animal. De ganadería regenerativa, con alimentación natural y mayormente orgánica.100% libre de hormonas ni antibióticos.
¨Unidad de Medida Corresponde a 1 Kilo Aproximado ¨
Producto libre de químicos y conservadores y capturado con métodos altamente selectivos. Cuenta con certificados de sustentabilidad de RFM (Responsible Fisheries Management) y MSC (Marine Stewardship Council).
Se obtiene de la pulpa blanca o cuente que está en la pierna del animal. De ganadería regenerativa, con alimentación natural y mayormente orgánica.100% libre de hormonas ni antibióticos.
¨Unidad de Medida Corresponde a 1 Kilo Aproximado ¨
También conocido como aguja norteña, es la carne que está junto a las vertebras más cerca del pescuezo. De ganadería regenerativa, con alimentación natural y mayormente orgánica.100% libre de hormonas ni antibióticos.
¨Unidad de Medida Corresponde a 1 Kilo Aproximado ¨
Usamos pescuezo, paleta, pulpa blanca de pierna y diezmillo. De ganadería regenerativa, con alimentación natural y mayormente orgánica.100% libre de hormonas ni antibióticos.