En Primi Piatti transformamos la pasión por la comida italiana en una realidad local. Nos dimos cuenta de que el auténtico tomate San Marzano, conocido por su sabor y calidad inigualables, solo se encontraba enlatado en México. Por eso, decidimos hacer algo diferente: cultivamos este tomate de forma local para ofrecerte una salsa realmente fresca.
En Primi Piatti transformamos la pasión por la comida italiana en una realidad local. Nos dimos cuenta de que el auténtico tomate San Marzano, conocido por su sabor y calidad inigualables, solo se encontraba enlatado en México. Por eso, decidimos hacer algo diferente: cultivamos este tomate de forma local para ofrecerte una salsa realmente fresca.
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En Primi Piatti transformamos la pasión por la comida italiana en una realidad local. Nos dimos cuenta de que el auténtico tomate San Marzano, conocido por su sabor y calidad inigualables, solo se encontraba enlatado en México. Por eso, decidimos hacer algo diferente: cultivamos este tomate de forma local para ofrecerte una salsa realmente fresca.
Este endulzante orgánico único en el mundo se obtiene evaporando el aguamiel a baja temperatura, para mantener intactas todas sus propiedades. Se puede usar en bebidas calientes y frías, para cocinar, marinar, hornear, sobre hotcakes y waffles o en aderezos, desayunos, yogurt, etc.
El tapenade es un condimento típico provenzal que elaborado con aceitunas negras finamente machacadas, alcaparras, anchoas y aceite de oliva. Adicionalmente, puede llevar ajo y especias.
Este endulzante orgánico único en el mundo se obtiene evaporando el aguamiel a baja temperatura, para mantener intactas todas sus propiedades. Se puede usar en bebidas calientes y frías, para cocinar, marinar, hornear, sobre hotcakes y waffles o en aderezos, desayunos, yogurt, etc.
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Trefilada al bronce, proceso de corte que fuerza la masa a través del troquel bronce, creando una superficie más rugosa donde la salsa se pega mejor a la pasta.
Tomates cocinados con albahaca, ajo, aceite de oliva y sal. A pesar de sonar como una combinación muy simple, lo importante es la amalgama que se logra de sabores naturales con estos ingredientes.