Queso panela kilo

Creado en los portales, nuestro restaurante en general Cepeda. El cuajo se drena usando tela, sin aplicar presión, y despues se orea de dos a tres dias. Esto resulta en un queso más cremoso, de sabor suave y delicioso. ¨Unidad de Medida Corresponde a 1 Kilo Aproximado ¨

Deliciosos quesos para preparar sin número de recetas, elaborados artesanalmente sin conservadores ni aditivos. ¨Unidad de Medida Corresponde a 1 Kilo Aproximado ¨

El queso láctico combina excelente con dulce o salado, es un queso untable que se produce añadiendo bacterias ácido lácticas en su proceso. ¨Unidad de Medida Corresponde a 1 Kilo Aproximado ¨

Es un queso semi maduro. Su proceso incluye una etapa en salmuera y su posterior secado y breve maduración de aproximadamente dos meses. A la venta en presentación completa (rueda) o en cuartos.

Quesos madurados durante seis meses o más en nuestras cámaras de añejamiento. Unos quesos artesanales, gourmet y de sabor intenso

Creado en los portales, nuestro restaurante en general Cepeda. El cuajo se drena usando tela, sin aplicar presión, y despues se orea de dos a tres dias. Esto resulta en un queso más cremoso, de sabor suave y delicioso. ¨Unidad de Medida Corresponde a 1 Kilo Aproximado ¨

Creado en los portales, nuestro restaurante en general Cepeda. El cuajo se drena usando tela, sin aplicar presión, y despues se orea de dos a tres dias. Esto resulta en un queso más cremoso, de sabor suave y delicioso. ¨Unidad de Medida Corresponde a 1 Kilo Aproximado ¨

El quéso láctico combina excelente con dulce o salado, es un queso untable que se produce añadiendo bacterias ácido lácticas en su proceso.

Quesos madurados durante seis meses o más en nuestras cámaras de añejamiento. Unos quesos artesanales, gourmet y de sabor intenso

Queso rueda mixto kilo

Muy similar en textura al queso panela. Ideal para quienes son intolerantes o alérgicos a quesos de vaca. De cabras de libre pastoreo.